Resep Bolu Kukus Pelangi 2 Telur – Bolu kukus adalah salah satu kudapan khas Indonesia. Kudapan manis satu ini memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut. Tidak heran jika bolu kukus ini cukup digemari banyak orang.
Bolu kukus juga menjadi salah satu kudapan yang bisa dinikmati kapan saja. Rasa bolu kukus yang manis dan lembut akan membuat mood terasa lebih baik. Terdapat berbagai kreasi bolu kukus yang dijual di Indonesia, salah satunya yaitu bolu kukus pelangi.
Warna-warni pelangi yang merekah cantik dari bolu akan menjadi daya tarik utamanya. Apalagi dengan rasanya yang manis, dijamin siapapun yang disajikan kudapan satu ini tidak akan menolak untuk mencicipinya.
Cara membuat kudapan satu ini tidak terlalu sulit, bahkan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah untuk kudapan keluarga tercinta. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda dapatkan dengan membelinya di supermarket terdekat.
Penasaran dengan resep dan cara pembuatannya? Yuk, langsung saja simak ulasan artikel mengenai resep bolu kukus pelangi 2 telur yang sudah afuza.co.id rangkum dari berbagai sumber berikut ini!
Resep Bolu Kukus Pelangi 2 Telur yang Manis dan Lembutnya Memanjakan Lidah…
Bahan-bahan:
- 175 gr gula pasir
- 2 btr telur ayam utuh
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt baking powder (optional)
- 200 gr tepung terigu serbaguna
- 250 ml susu cair (SKM 2 sachet + air)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- Pewarna makanan secukupnya (5 macam)
Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi 2 Telur:
- Pertama, siapkan loyang lalu olesi dasar loyang dengan margarin serta taburi dengan tepung terigu.
- Siapkan wadah, lalu kocok telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk menggunakan mixer. Mixer sampai putih dan kental merata (kurang lebih 10 menit).
- Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak secara perlahan. Kocok dengan kecepatan rendah.
- Setelah itu, tambahkan susu cair, aduk memakai spatula.
- Selanjutnya panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain serbet bersih agar airnya tidak menetes ke kue.
- Bagi adonan ke dalam 5 wadah atau mangkuk. Kemudian berikan perwarna masing-masing 3-5 tetes.
- Jika panci kukusan sudah panas, masukkan loyang lalu tuangkan adonan merah terlebih dahulu. Kukus selama 5-7 menit.
- Lalu tuangkan adonan warna selanjutnya, kukus lagi selama 5-7 menit. Lakukan berulang dengan warna berbeda. Jika adonan sudah dituang semua, terakhir kukus selama 20 menit.
- Setelah matang angkat dan keluarkan dari loyang jika sudah dingin. Potong-potong dan sajikan.
Bolu kukus pelangi ini dapat Anda sajikan untuk kudapan acara arisan, ataupun hanya sekedar kudapan untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga tercinta. Cara membuat bolu kukus pelangi sangat mudah bukan?
Anda bisa mempraktekan membuat kudapan bolu kukus pelangi sendiri di rumah untuk keluarga tercinta. Semoga artikel resep bolu kukus pelangi diatas dapat bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba sendiri di rumah.
