Resep Kacang Sembunyi Kulit Lumpia – Sebentar lagi bulan puasa akan tiba, dan tentunya kita akan menyambut Lebaran setelah bulan puasa usai. Lebaran merupakan momen yang dinanti serta menjadi momen yang tepat untuk berkumpul dengan keluarga tercinta dan kerabat.
Setelah terpisah selama satu tahun karena jarak tempat tinggal yang jauh, faktor pekerjaan atau kemungkinan karena menempuh pendidikan yang jauh dari rumah. Maka saat Lebaran tiba, orang-orang pasti akan memanfaatkan waktu untuk melepas rindu dengan keluarga.
Sewaktu berkumpul dengan keluarga tercinta pastinya tidak cukup lengkap jika tidak ada makanan yang tersaji. Tentunya setiap keluarga pasti mempunyai makanan andalan yang berbeda-beda. Salah satu camilan yang menjadi favorit penghias meja ketika lebaran yaitu kacang sembunyi kulit lumpia.
Kacang sembunyi kulit lumpia merupakan salah satu camilan yang banyak disukai, sehingga sangat cocok disajikan untuk anak-anak sampai orang dewasa. Rasanya yang gurih dan manis, cocok dengan lidah orang Indonesia. Tidak hanya cocok untuk hidangan ketika acara keluarga saja, lho.
Camilan satu ini juga cocok sebagai teman nonton TV, bersantai, ataupun sebagai oleh-oleh untuk keluarga tercinta. Cara membuat kacang sembunyi kulit lumpia ini pun sangat mudah, bahkan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun bisa dengan mudah Anda dapatkan.
Penasaran dengan resep dan cara pembuatannya? Yuk, langsung saja simak ulasan artikel mengenai resep kacang sembunyi kulit lumpia yang sudah afuza.co.id rangkum dari berbagai sumber berikut ini!
Resep Kacang Sembunyi Kulit Lumpia yang Manis dan Gurihnya Bikin Nagih…
Bahan-bahan:
- 1 butir telur
- 1 pack kulit lumpia
- 250 gram kacang tanah
- 250 gram gula pasir/gula merah (sesuai selera)
- 2 lembar daun pandan
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kacang Sembunyi:
- Pertama, pisahkan kuning telur dengan putih telurnya. Gunakan putih telurnya saja sebagai lem.
- Kemudian potong kulit lumpia menjadi 4 bagian sampai berbentuk persegi.
- Setelah itu, ambil satu lembar dari potongan kulit lumpia lalu letakkan 1 atau 2 biji kacang di sudut, kemudian gulung. Lakukan berulang semua sampai kulit lumpia habis. Sisihkan.
- Untuk sirupnya, panaskan 50 ml air lalu didihkan. Masukkan gula pasir dan aduk sampai gula larut.
- Masukkan juga pandan dan tetap aduk sampai sirup agak mengental.
- Selanjutnya, panaskan 1 liter minyak goreng dalam wajan. Lalu goreng kacang sembunyi sampai berwarna keemasan.
- Setelah warnanya keemasan, siramkan sirup secukupnya pada kacang sembunyi yang masih digoreng. Goreng terus sampai takaran air hilang dan warna berubah menjadi cokelat. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga : Resep Kripik Kaca, Cemilan Lezat dan Mudah di Buat !
Cara membuat camilan kacang sembunyi kulit lumpia ini sangat mudah bukan? Anda bisa mempraktekan membuat camilan satu ini di rumah untuk keluarga tercinta. Semoga artikel resep kacang sembunyi kulit lumpia diatas dapat bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba sendiri di rumah.
