Resep Kue Nastar Nanas Lembut dan Renyah

0
84
resep kue nastar nanas lembut dan renyah
Advertisement

Resep kue nastar nanas lembut dan renyah – Nastar seakan menjadi salah satu kue kering yang wajib ada saat momen lebaran tiba ataupun saat sedang libur panjang seperti libur natal dan juga tahun baru. Manis nastar sendiri adalah salah satu ragam kudapan manis kering yang mungil sebab wujudnya yang kecil dan bulat serta lazimnya berisi selai nanas.

Rasa gurih dengan perpaduan manis dan sedikit rasa asam dari selai nanas senantiasa sukses memanjakan lidah tiap orang dan membikin kita menjadi ketagihan. Sekarang kudapan manis nastar tak lagi hadir cuma dengan isi selai nanas, telah banyak orang yang mengkreasikan kudapan manis nanas dengan isian lainnya seperti selai strawberry, cokelat, an masih banyak lagi.

Advertisement

Manis nastar ini tentu saja telah banyak yang memasarkannya. Bagus di kios roti, pasar, ataupun supermarket. Apakah Anda termasuk dalam orang yang lebih menyenangi membeli ketimbang membuatnya sendiri? Bagi Anda yang adalah orang sibuk dan tak memiliki waktu senggang, membeli adalah opsi yang gampang.

Melainkan perlu di pertimbangkan lagi, sekali-sekali cobalah membikin kudapan manis nastar sendiri. Selain kamu bisa membuatnya sesuai dengan rasa yang kam suka, kamu juga bisa menantang kreativitasmu dengan mengkreasikan sendiri kue nastar nanas.

Baca juga: Resep Olahan Pisang untuk Jualan

Penasaran kan bagimana cara membuat kue nastar nanas yang lezat dan juga lembut? Simak yuk ulasan berikut tentang resep kue nastar nanas lembut dan renyah berikut ini.

resep kue nastar nanas lembut dan renyah
Sumber: https://img-global.cpcdn.com/

1. Resep Kue Nastar Nanas Lembut dan Renyah

Bahan Nastar :

  • Tepung terigu 300 g
  • Gula halus 90 g
  • Kuning telor 4 butir
  • Mentega 150 g
  • Tepung maizena 50 g
  • Margarin 100 g
  • Susu bubuk 50 g
  • Keju parut 50g
  • Susu cair 1 sdm

Bahan selai nanas :

  • Nanas segar 4 buah, kupas kulitnya, cuci bersih, dan membuang komponen tengah.
  • Gula pasir 200 g
  • Kayu manis 1 batang
  • Garam 1 sdt

Baca juga: Resep Sawut Singkong Pelangi

resep kue nastar nanas lembut dan renyah
Sumber: https://i.ytimg.com/

Cara membuat selai nanas :

  1. Blender sampai halus buah nanas
  2. Siapkan wajan dan panaskan menggunakan api kecil, masukkan nanas yang sebelumnya telah diblender ke dalam wajan kemudian tambahkan air nanas jika ada
  3. Aduk terus hingga airnya menguap.
  4. Masukkan gula pasir, garam, dan kayu manis.
  5. Aduk sampai rata dan nanas telah mengental
  6. Angkat dan dinginkan

Cara membuat nastar :

  1. Masukkan mentega, beserta margarin, dan juga gula halus ke dalam sebuah wadah yang sudah disiapkan sebelumnya. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selama 2 menit saja.
  2. Masukkan 2 butir kuning telor satu per satu, kocok lagi.
  3. Campurkan bahan-bahan seperti tepung maizena, susu bubuk dan tepung terigu ke wadah yang lainnya. Campur sampai rata.
  4. Tuangkan sedikit demi sedikit adonan tepung yang sudah dicampur sebelumnya ke dalam adonan yang pertama. Kocok dengan spatula sampai rata.
  5. Tuang keju parut, aduk sampai rata.
  6. Sesudah adonan jadi, format adonan dengan format bulatan.
  7. Pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, format bulat lagi.
  8. Oleskan loyang dengan mentega.
  9. Taruh nastar yang telah disusun pada loyang.
  10. Masukkan dalam oven dengan temperatur 150 derajat celcius selama 15 menit saja. Keluarkan.
  11. Campurkan madu, 2 butir kuning telor, dan juga susu cair dalam sebuah wadah hingga benar-benar rata.
  12. Sesudah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven.
  13. Olesi komponen atas nastar dengan bahan olesan yang telah Anda buat.
  14. Taburkan pula keju parut.
  15. Masukkan kembali nastar yang sudah ditaburi dengan keju parut ke dalam oven kemudian panggang kembali hingga nastar matang.
  16. Sesudah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan.
  17. Kue nastar keju selai nanas siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Kacang Sembunyi Kulit Lumpia