Home Makanan Resep Salad Buah yang Enak

Resep Salad Buah yang Enak

Resep Salad Buah yang Enak – Salad buah adalah makanan fresh yang terbuat dari beraneka macam buah. Salad buah ini biasanya disajikan sebagai dessert atau hidangan penutup.

Umumnya salad terbuat dari sayuran, namun berbeda dengan jenis dessert satu ini yang terbuat dari berbagai macam buah. Meskipun begitu, sekarang ini orang-orang tidak hanyak mengonsumsi salad buah sebagai dessert saya, terkadang juga dikonsumsi kapanpun.

Tidak heran jika bisnis salad buah saat  ini sangat menjanjikan. Untuk membuat sajian salad buah ini tidaklah sulit. Bahkan Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun bisa dengan mudah Anda dapatkan dengan membelinya di supermarket terdekat.

Penasaran dengan resep dan cara pembuatannya? Yuk, langsung saja simak ulasan artikel mengenai resep salad buah yang enak yang sudah afuza.co.id rangkum dari berbagai sumber berikut ini!

Baca Juga: Resep Es Gabus Pelangi untuk Jualan

Resep Salad Buah yang Enak, Fresh dan Memanjakan Tenggorokan…

Sumber: https://www.indofoodsolutions.com

1. Salad Buah Sederhana

Bahan-bahan:

  • Buah fresh sesuai selera
  • Jelly, potong dadu

Saus:

  • 1 cup yogurt plain
  • 3 sdm mayonnaise
  • 1 sachet susu kental manis putih
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 1 sdm air jeruk nipis/lemon
  • 1 sdt parutan kulit lemon

Cara Membuat:

  1. Pertama, cuci semua buah sampai bersih, lalu potong-potong buah.
  2. Setelah itu, simpan seluruh buah yang sudah dipotong ke dalam kulkas minimal selama 2 jam.
  3. Untuk sausnya, campurkan yogurt plain, mayonnaise, susu kental, keju cheddar, air jeruk nipis, dan parutan lemon. Aduk semua bahan tersebut menjadi satu, dan diamkan di dalam kulkas minimal selama 2 jam.
  4. Tata buah dan jelly dalam mangkok saji. Lalu siram dengan saus, sajikan.

Baca Juga: Resep Es Kopyor Agar Agar Santan

2. Salad Buah Kekinian

Sumber: https://nusadaily.com

Salad Dressing:

  • 100 gr mayonaise
  • 200 ml yogurt
  • 200 gr susu kental manis/sesuai selera
  • Keju parut

Buah Sesuai Selera:

  • Anggur
  • Melon merah
  • Semangka
  • Kiwi
  • Strawberry
  • Mangga manalagi
  • Jeruk mandarin kalengan
  • Buah naga
  • Jelly

Cara Membuat:

  1. Pertama, cuci buah-buahan sampai bersih, lalu potong-potong buah. Kemudian dinginkan buah ke dalam lemari es.
  2. Campurkan semua bahan dressing kecuali keju parut.
  3. Setelah itu, tuangkan sauce dressing ke dalam baskom yang terdapat buah-buahan yang sudah didiamkan tadi. Aduk merata.
  4. Tambahkan parutan keju, lalu aduk merata lagi. Sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Cilung Basah

3. Salad Buah Segar

Sumber: https://selerasa.com

Buah-buah:

  • 2 buah apel merah, kupas
  • 1 buah mangga, kupas
  • 1/4 buah melon, kupas
  • 1 buah pir, kupas
  • 1/4 buah semangka, kupas
  • 1/4 kg anggur, belah buah biji
  • 2 buah kiwi, potong sesuai selera
  • 1 bungkus nutrijel plain, masak sepert biasa, lalu beri perisa/pewarna ungu dan biru

Bahan Saus:

  • 100 gr mayonaise
  • 2 cup yogurt
  • 100 ml susu kental manis putih/SKM sesuai selera
  • 1 sdm madu

Topping: Keju parut secukupnya

Cara Membuat:

  1. Pertama, potong dadu buah-buahan selain anggur dan kiwi. Lalu potong dadu jelly juga.
  2. Siapkan mangkok kecil, campurkan mayonaise, yogurt, SKM dan madu. Aduk merata, dan koreksi rasanya. Tambahkan SKM lagi jika kurang manis, agar tekstur sausnya juga creamy.
  3. Siapkan mangkok besar, masukkan buah-buahan, jelly dan saus salad. Aduk merata semua bahan pelan-pelan. Tambahkan taburan keju parut. Masukkan di dalam wadah saji, tutup rapat lalu simpan di kulkas. Sajikan salad saat dingin agar lebih segar.

Baca Juga: Resep Kue Ulang Tahun Kukus Mini

4. Salad Buah Creamy

Sumber: https://kumparan.com

Bahan-bahan:

  • Anggur
  • Kiwi
  • Jeruk
  • Pir
  • Strawberry
  • Mangga
  • Jelly jambu
  • Jelly anggur

Bahan Saus:

  • Whip cream
  • Mayones
  • Susu kental manis

Topping: Keju

Cara Membuat:

  1. Mikser bahan saus seperti whipe cream, mayones dan susu kental manis. Mixer sampai kental dan creamy, sisihkan.
  2. Selanjutnya potong-potong buah dan jelly lalu campurkan dengan bahan saus. Aduk merata menggunakan sendok lalu beri parutan keju di atasnya.
  3. Setelah itu, masukkan ke kulkas kurang lebih selama 1 jam. Sajikan.

Baca Juga: Resep Ketan Durian Spesial

5. Salad Buah Naga

Sumber: https://www.grid.id

Bahan-bahan:

  • 1/4 buah naga merah ukuran besar, potong-potong
  • 1/4 apel hijau, potong-potong
  • 1/2 buah quini, potong-potong
  • Buah pepaya matang secukupnya
  • Jeruk kaleng secukupnya
  • 2 sdm yoghurt
  • 2 sdm mayonaise
  • 1 sdm susu kental manis

Cara Membuat:

  1. Siapkan wadah, lalu campurkan yoghurt, mayonaise dan susu. Aduk merata.
  2. Setelah itu campurkan bahan tadi dengan semua potongan buah. Aduk hingga merata lagi. Anda bisa menambahkan parutan keju agar lebih mantap.

Baca Juga: Resep Kue Cucur Madura

6. Salad Buah Segar

Sumber: https://kumparan.com

Bahan-bahan:

  • Strawberry
  • Mangga
  • Kiwi
  • Anggur
  • Melon
  • Apel
  • Nata de coco (buang airnya)

Saus Salad: 

  • 500 gr mayo
  • 250 gr yoghurt
  • 250 gr kental manis
  • Keju parut (sesuai selera)

Cara Membuat:

  1. Pertama, potong-potong buah menjadi ukuran dadu kecil, lalu campurkan ke dalam wadah.
  2. Siapkan wadah lain, lalu campurkan seluruh bahan saus salad selain keju, aduk merata.
  3. Tuangkan saus salad ke atas buah, lalu aduk merata. Tambahkan parutan keju, hidangkan.

Baca Juga: Resep Manisan Kolang Kaling Betawi

7. Saus Salad

resep salad buah yang enakSumber: https://www.kompas.com

Saus Salad Buah:

  • Pertama, panaskan susu uht 250 ml, tambahkan 2 sdm gula pasir. Aduk hingga gula larut.
  • Setelah itu masukan 5 sdm mayonaise dan 2 sdm keju parut, aduk merata.
  • Lanjut masukkan 1 sendok maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air atau susu uht. Aduk semua bahan hingga meletup-letup atau sesuai kekentalan yang diinginkan. Angkat.
  • Siram saus pada potongan buah. Dinginkan agar lebih enak.

Baca Juga: Resep Kue Tar Susu

8. Salad Buah Saus Keju

resep salad buah yang enakSumber: https://wiratech.co.id

Bahan-bahan:

  • 200 ml susu uht
  • 3 sdm gula pasir
  • 50 gr keju parut atau sesuka hati
  • 2 lembar keju kraft slices
  • 1/2 sdt garam
  • 6 sdm mayonaise
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

  1. Pertama, panaskan seluruh bahan di dalam panci kecuali maizena. Aduk merata hingga halus dan sedikit mendidih lalu kecilkan api.
  2. Tuangkan larutan maizena, lalu aduk merata hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
  3. Setelah itu taburi keju parut dan tuangkan saus ke dalam potongan buah. Sajikan.

Baca Juga: Resep Pisang Bolen Kartikasari

RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments

franciscamcclung on Avoid This Rookie Marketing Habit