Resep Tempe Goreng Terigu Renyah – Tempe adalah salah satu bahan makanan asli Indonesia yang bisa dijadikan beragam kreasi masakan. Salah satu makanan berbahan dasar tempe yang paling kondang yaitu tempe goreng tepung renyah.
Rasa kedelai dari tempe yang khas dipadu dengan kerenyahan tepung, menjadikan sajian yang satu ini sangat menggugah selera. Pada umumnya, tempe yang digoreng tepung akan lembek jika sudah dingin atau berjarak lama dari pertama kali digoreng.
Tentunya ada trik yang harus dicoba bagi Anda yang tidak suka dengan tekstur tempe goreng tepung yang lembek. Penasaran dengan trik resepnya? Yuk, langsung saja simak ulasan artikel mengenai resep tempe goreng terigu renyah yang sudah afuza.co.id rangkum berikut ini!
Resep Tempe Goreng Terigu Renyah dan Lezat yang Bikin Nagih…
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 200 ml air putih
- 12 sendok makan tepung terigu
- 4 sendok makan tepung beras
- 6 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Ketumbar secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Sumber: http://www.dapurkobe.co.id
Cara Membuat Tempe Goreng Terigu Renyah:
- Siapkan cobek atau blender, lalu haluskan garam, merica, ketumbar, dan bawang putih.
- Siapkan wadah/baskom, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan tepung terigu dan tepung beras. Aduk sampai merata.
- Tuang air ke dalam adonan secara perlahan-lahan. Setelah itu, aduk semua bahan hingga adonan tidak menggumpal. Masukkan irisan daun bawang, aduk merata lagi dan sisihkan.
- Iris tempe sesuai selera, usahakan jangan terlalu tebal. Masukkan tempe yang sudah diiris ke dalam adonan, pastikan semua permukaan tempe tertutup adonan secara merata.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu goreng tempe hingga matang, tiriskan dan sajikan.
Sajikan dan nikmati tempe goreng terigu renyah dengan saus sambal atau cabai rawit. Cara membuat sajian camilan satu ini sangat mudah bukan?
Anda dapat mempraktekan membuat tempe goreng satu ini di rumah untuk keluarga tercinta. Semoga artikel diatas dapat bermanfaat untuk Anda dan selamat mencoba sendiri di rumah.
